选择适合自己的增稠剂要考虑食品特点、稳定性、用量和价格-产品知识-广州贤人汇化工

目前阶段允许使用的食品增稠剂有琼脂粉和羧甲基淀粉钠(CMS)、卡拉胶、果胶、海藻酸钠、海藻酸丙二醇酯、魔芋胶、阿拉伯胶、阿拉伯胶、槐豆胶、瓜尔豆胶、羟丙基淀粉、乙基木薯淀粉、麦芽糊精、环状糊精、羟甲…