月桂酸是什么？月桂酸的作用有哪些？

［别名］十二烷酸、十二酸、正十二碳酸。 ［分子式］C12H24O2 ［结构式］CH3(CH2)10COOH ［性质］月桂酸是一种长链饱和脂肪酸，有月桂油的气味，以甘油酯形式存在于月桂、椰子树果实中，…