抗氧化剂的主要品种二叔丁基对甲苯酚介绍

抗氧化剂能阻止、抑制或延迟食品氧化，以提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂称为抗氧化剂.氧化对所有含油食品，无论是天然的动植物脂肪，还是添加油脂或油炸食品，都能引起酸败，从而降低食品质量和营养价值…