反丁烯二酸是什么？优点和应用都告诉你

［别名］富马酸、延胡索酸、紫堇酸。 ［分子式］C4H4O4 ［结构式］HOOCCH   ［性质］自然界存在于延胡索、蘑菇及新鲜牛肉中。举斜晶系无色针状或小叶状结晶，无臭，有水果酸味。相对密…