【单硬脂酸甘油酯供应采购】单硬脂酸甘油酯在食品方面的用途一览

　　单硬脂酸甘油酯呈白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、、丙酮及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。 　　供应单硬脂酸甘油…