结构式
| 物竞编号 | 03UT |
|---|---|
| 分子式 | C15H30O4 |
| 分子量 | 274.40 |
| 标签 |
十二酸-2,3-二羟基丙酯, 十二酸单甘油酯, 1-Mnododecanoylglycerol, Lauricidin, Glycerl monolaurate, 表面活性剂 |
编号系统
CAS号：142-18-7
MDL号：MFCD00037815
EINECS号：205-526-6
RTECS号：OF1600000
BRN号：暂无
PubChem号：暂无
物性数据
一、物性数据：
1.性状：奶油色膏状物
2.相对密度：0.98
3.熔点（℃）：63
4.沸点（ºC,常压）：186ºC
5.溶解性：微溶于水，甘油，白矿油。溶于甲醇，乙醇，异丙醇。
毒理学数据
二、毒理学数据：
1、急性毒性：大鼠经口LD50：53400 uL/kg
生态学数据
三、生态学数据：
通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
分子结构数据
五、分子性质数据：
1、 摩尔折射率：76.34
2、 摩尔体积（cm3/mol）：275.0
3、 等张比容（90.2K）：684.4
4、 表面张力（dyne/cm）：38.3
5、 极化率（10-24cm3）：30.26
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:14
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积66.8
7.重原子数量:19
8.表面电荷:0
9.复杂度:206
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:1
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
常温常压下稳定。
贮存方法
-20℃条件下保存。
合成方法
暂无
用途
1.食品、油类、蜡和溶剂用乳化剂和分散剂。消泡剂。
2.用量 （ 质量分数）为0.5%。用于除臭剂、肥皂、粉类、药用香波、手和脚护理用品，以及作为防腐剂和无毒表面活性剂，也用于食品级抗菌剂、消泡剂和润湿剂。也可作药品的基体。
