结构式
| 物竞编号 | 02YV |
|---|---|
| 分子式 | C8H16O2 |
| 分子量 | 144.21 |
| 标签 |
酪酸正丁酯, 正丁酸正丁酯, 正丁基丁酸酯, 丁酸正丁酯, 酪酸丁酯, 1-Butyl butyrate, Butanoic acid butyl ester, Butyl n-butyrate, CH3CH2CH2COOC4H9, 漆用溶剂, 香料 |
编号系统
CAS号：109-21-7
MDL号：MFCD00009450
EINECS号：203-656-8
RTECS号：ES8120000
BRN号：1747101
PubChem号：24885171
物性数据
1.性状：无色液体[1]
2.熔点（℃）：-91.5[2]
3.沸点（℃）：164~165[3]
4.相对密度（水=1）：0.871[4]
5.相对蒸气密度（空气=1）：5.0[5]
6.饱和蒸气压（kPa）：1.73（55℃）[6]
7.燃烧热（kJ/mol）：-4839.6[7]
8.辛醇/水分配系数：2.06[8]
9.闪点（℃）：53（OC）[9]
10.爆炸上限（%）：6.1[10]
11.爆炸下限（%）：1[11]
12.溶解性：不溶于水，可混溶于乙醇、。[12]
13.常温折射率（n25）：1.4029
14.生成热（KJ/mol）：539.7
15.比热容（KJ/(kg·K),定压）：1.92
16.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：286.2
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性
标准的Draize试验：兔子，皮肤接触：500mg/24H，反应的严重程度：中度。
2、急性毒性：
大鼠经腹腔LD50：2300mg/kg；小鼠经腹腔LC50：8900mg/kg；兔子经口LD50：9520mg/kg；兔子经皮肤接触LD50：＞5mg/kg
3.急性毒性[13] LD50：9520mg/kg（兔经口）
4.刺激性[14] 家兔经皮：500mg（24h），重度刺激。
生态学数据
1.生态毒性 暂无资料
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性 暂无资料
4.其他有害作用[15] 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
分子结构数据
1、摩尔折射率：40.88
2、摩尔体积（cm3/mol）：164.0
3、等张比容（90.2K）375.1
4、表面张力（dyne/cm）：27.3
5、介电常数：
6、偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：16.20
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:2.2
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:6
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:10
8.表面电荷:0
9.复杂度:89.3
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.化学性质比较稳定，但在氢氧化钠醇溶液中能够水解，生成丁酸和丁醇。在60℃加热10分钟约有90%发生水解。
2.稳定性[16] 稳定
3.禁配物[17] 强氧化剂、强碱、强酸
4.聚合危害[18] 不聚合
贮存方法
储存注意事项[19] 储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37℃。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
1.由丁酸与丁醇酯化而得。将丁酸、丁醇及少量加入反应锅，加热回流脱水约4-5h，再经碱液中和、洗涤，减压分馏，收集112℃（14.6kPa）馏分即得成品。
2.由丁酸与丁醇在催化下酯化，经洗涤、干燥、蒸馏制得。
精制方法：含有游离的丁酸和丁醇等杂质。若以发酵法生产的丁醇为原料，尚含有异丁醇、戊醇和己醇的丁酸酯。精制时用碳酸氢钠和水洗涤，无水铜或碳酸钠干燥后精馏。
3.由正丁醇的蒸气于400℃通过二氧化锰或氧化锌催化剂，便可生成丁酸丁酯。
4.制法：
于装有搅拌器、回流冷凝器的反应瓶中，加入正丁醛（2）50mL，含2.5g异丙醇铝的四氯化碳溶液5.0mL，反应放热，温度迅速上升至沸腾。反应结束后，依次用稀盐酸。水洗涤，无水镁干燥，分馏，收集164～166℃的馏分，得化合物（1）①，收率60%。注：①若反应控制在20℃以下进行，丁酸丁酯的收率可达94%。当用叔丁醇铝作催化剂并低温反应时，收率为90%。[21]
用途
1.用于有机合成，作溶剂和香料。丁酸丁酯作为溶剂，应用于硝化纤维素、虫胶、香豆酮树脂和漆用溶剂；用作香料主要是调含苹果、凤梨等香精。
2.用于调制香蕉、菠萝、苹果等果香型食用香精和威士忌酒香精，也可用于奶油香精的调香。一般在口香糖中使用量为150～1500mg/kg；糖果中24mg/kg；冷饮中22mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；饮料中8.6mg/kg。
3.少量用于果香型日用香精中。大量用于菠萝、梨子、桃子、苹果等食用香精、威士忌酒用香精及烟用香精中。在糖果中的用量为24×10－6，口香糖中用量为（150～1500）×10－6。
4.用作香料，用于配制食用、烟用、皂用香精、调和苹果、凤梨等香味。也可用作喷漆树脂及硝化棉的溶剂。
5.用作溶剂、色谱分析标准物质，也用于有机合成。[20]
