结构式
| 物竞编号 | 02N7 |
|---|---|
| 分子式 | C11H14O2 |
| 分子量 | 178.23 |
| 标签 |
异丁酸甲酯, Isobutyric acid benzyl ester, Benzyl isobutyrate, Benzyl 2-methylpropionate |
编号系统
CAS号：103-28-6
MDL号：MFCD00048315
EINECS号：203-095-9
RTECS号：NQ4550000
BRN号：1869299
PubChem号：24900881
物性数据
1. 性状：无色液体，具有像茉莉花香和水果香气。
2. 密度（g/mL,25℃）：1.0159
3. 相对密度（20℃，4℃）：1.0075
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：228， 114ºC（2666pa）
6. 常温折射率（n20）：1.4883
7. 折射率：1.49
8. 闪点（ºC）：59
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定
11. 蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
毒理学数据
急性毒性：大鼠经口LD50：2850mg/kg；
生态学数据
通常对水是不危害的。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：51.43
2、 摩尔体积（cm3/mol）：175.6
3、 等张比容（90.2K）：425.3
4、 表面张力（dyne/cm）：34.3
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：20.39
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：4
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：13
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：158
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
1. 避免与强氧化剂接触。
2. 存在于香料烟烟叶中。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
1.由甲醇和异丁酸酯化而成。
2.由甲醇和丁醛在乙醇铅催化作用下而得。
3.烟草：OR，26。可由异丁酸和苄醇经酯化反应制得。
用途
可用于食用香精和日化香精配方中。
