结构式
| 物竞编号 | 02LQ |
|---|---|
| 分子式 | C12H16O2 |
| 分子量 | 192.25 |
| 标签 |
异丁酯, -2-甲基丙酯, 异丁基酯, Phenylacetic Acid Isobutyl Ester, C6H5CH2CO2CH2CH(CH3)2 |
编号系统
CAS号：102-13-6
MDL号：MFCD00026482
EINECS号：203-007-9
RTECS号：CY1681950
BRN号：暂无
PubChem号：24900921
物性数据
1. 性状：无色透明液体
2. 密度（g/mL,18℃）：0.999
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：未确定
5. 沸点（ºC,常压）：247
6. 沸点（ºC, kPa）：未确定
7. 折射率：1.487
8. 闪点（ºC）：116
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定
11. 蒸气压（mmHg,20.2ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水和甘油，溶于乙醇和。
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经口LD5O：>5000mg/kg；兔经皮LD5O：>5000mg/kg
生态学数据
该物质对水有稍微的危害。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：56.06
2、 摩尔体积（cm3/mol）：192.1
3、 等张比容（90.2K）：465.1
4、 表面张力（dyne/cm）：34.3
5、 介电常数：
6、 偶极距（10-24cm3）：
7、 极化率：22.22
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：3.2
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：5
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：14
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：169
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1
性质与稳定性
避免与氧化物接触。
贮存方法
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
合成方法
由与异丁醇在催化下，经酯化反应得粗品，经中和、水洗、减压精馏而得成品。
用途
用于食用香精配方中，主要用以调配巧克力、奶油、焦糖等香型香精。
