结构式
| 物竞编号 | 01CZ |
|---|---|
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 分子量 | 165.19 |
| 标签 |
(S)-2-氨基-3-基丙酸, α-氨基-β-基丙酸, (S)-2-Amino-3-phenylpropionic acid, a-Amino-β-phenylpropionic, (S)-(-)-Phenylalanine, 芳香族含氮化合物及其衍生物, 氨基酸类药, 中间体, 生化试剂 |
编号系统
CAS号：63-91-2
MDL号：MFCD00064227
EINECS号：200-568-1
RTECS号：AY7535000
BRN号：1910408
PubChem号：24898274
物性数据
1. 性状：无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.201
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
4. 熔点（ºC）：283(dec.)(lit.)
5. 沸点（ºC,常压）：不确定
6. 沸点（ºC, 5.2kPa）：不确定
7. 折射率：-34 ° (C=2, H2O)
8. 闪点（ºC）：不确定
9. 比旋光度（º）：-34.1 º (c=2, water, dry basis)
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：不确定
11. 蒸气压（kPa,25ºC）：不确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：不确定
14. 临界温度（ºC）：不确定
15. 临界压力（KPa）：不确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：不确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：不确定
19. 溶解性：溶于水(3g/100ml，25℃)。微溶于乙醇、稀无机酸和碱性溶液。
毒理学数据
暂无
生态学数据
暂无
分子结构数据
1、 摩尔折射率：45.49
2、 摩尔体积（cm3/mol）：137.4
3、 等张比容（90.2K）：371.8
4、 表面张力（dyne/cm）：53.5
5、 极化率（10-24cm3）：18.03
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无
2.氢键供体数量:2
3.氢键受体数量:3
4.可旋转化学键数量:3
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积63.3
7.重原子数量:12
8.表面电荷:0
9.复杂度:153
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:1
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1. 溶于水，微溶于乙醇、。味略苦，干燥状态在空气中稳定，具有左旋光活性，是人体必需的８种氨基酸之一。
2.吸入、食入及接触有害。如误服本品，误服者有意识未发生痉挛，可使其饮1～2杯水以稀释，然后立即送医院。应穿戴防护用具。
3. 存在于烟叶、烟气中。
贮存方法
1.本品应密封于阴凉干燥处避光保存。
2.以纸桶装，25kg／桶。远离强氧化剂。
合成方法
1.合成法制备丙氨酸的收率低，通常从天然产物中提取。将脱脂大豆用盐酸水解后，除去酸性氨基酸，用活性炭或脱色树脂吸附丙氨酸和酪氨酸。然后，用溶剂将丙氨酸溶出、分离。也可采用先把水解液中的丙氨酸转变为2,5-二溴磺酸盐，然后利用溶解度的差异，从亮氨酸、精氨酸等氨基酸中分离出来的方法。
2.将脱脂大豆用盐酸水解后，除去酸性氨基酸，用活性炭或脱色树脂吸附丙氨酸和酪氨酸。再用溶剂将丙氨酸溶出、分离即可。
3.直接发酵法
4. 烟草：BU，22；FC，21。
用途
1.生化研究。配制培养基。营养学研究。2.L-丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是多种 抗癌药物及二肽甜味的原料。3.氨基酸类药。用于氨基酸输液、综合氨基酸制剂及营养强化剂，大量用于合成新型甜味剂天冬甜素 （L-天冬氨酸、L- 丙氨酸结合的二肽甲酯） 。4. 是合成阿斯巴甜的主要原料。
