结构式
| 物竞编号 | 02RV |
|---|---|
| 分子式 | C6H12O2 |
| 分子量 | 116.16 |
| 标签 |
Butyric ether, Ethyl butanoate, Butyric n-butyrate, 香料 |
编号系统
CAS号：105-54-4
MDL号：MFCD00009394
EINECS号：203-306-4
RTECS号：ET1660000
BRN号：506331
PubChem号：24886845
物性数据
1.性状：无色液体，有菠萝香味。[1]
2.pH值：≤1[2]
3.熔点（℃）：-100.8[3]
4.沸点（℃）：120~121[4]
5.相对密度（水=1）：0.879[5]
6.相对蒸气密度（空气=1）：4.0[6]
7.饱和蒸气压（kPa）：1.71（20℃）[7]
8.燃烧热（kJ/mol）：-3558.0[8]
9.临界温度（℃）：293[9]
10.临界压力（MPa）：3.2[10]
11.辛醇/水分配系数：1.73（计算）[11]
12.闪点（℃）：19.44[12]
13.引燃温度（℃）：463[13]
14.爆炸上限（%）：8.8[14]
15.爆炸下限（%）：1.3[15]
16.溶解性：不溶于水、甘油，溶于乙醇、。[16]
17.黏度（mPa·s,25ºC）：0.6127
18.蒸发热（KJ/mol,119ºC）：36.3
19.生成热（KJ/mol）：504.1
20.比热容（KJ/(kg·K),24.1ºC,定压）：1.90
21.体膨胀系数（K-1,10~30ºC）：0.00116
22.相对密度（25℃，4℃）：0.8739
23.临界密度（g·cm-3）：0.28
24.临界体积（cm3·mol-1）：415
25.临界压缩因子：0.263
26.偏心因子：0.419
27.溶度参数(J·cm-3)0.5：16.943
28.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.049×1010
29.van der Waals体积（cm3·mol-1）：73.430
30.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：230.4
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24Hreaction severity，中等反应；
2、急性毒性：大鼠经口LD50：13050mg/kg；兔子经口LD50：5228mg/kg；兔子皮肤接触LD50：>2000mg/kg；
3、嗅觉阈浓度：0.039mg/m3。
4.急性毒性[17]
LD50：13000mg/kg（大鼠经口）
5.刺激性[18]
家兔经皮：500mg（24h），中度刺激。
生态学数据
1.生态毒性[19]
LC50：17mg/L（48h）（金鱼圆腹雅罗鱼）
IC50：47~700mg/L（72h）（藻类）
2.生物降解性 暂无资料
3.非生物降解性[20] 空气中，当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时，降解半衰期为6d（理论）。
当pH值为5，7，8，9时，水解半衰期分别为101a，6.3a，229d，23d（理论）。
分子结构数据
1、摩尔折射率：31.62
2、摩尔体积（cm3/mol）：131.0
3、等张比容（90.2K）：295.5
4、表面张力（dyne/cm）：25.8
5、介电常数：
6、偶极距（10-24cm3）：
7、极化率：12.53
计算化学数据
1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.3
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:2
4.可旋转化学键数量:4
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积26.3
7.重原子数量:8
8.表面电荷:0
9.复杂度:68.9
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.化学性质：丁酸乙酯一般不发生水解作用。但在苛性碱作用下容易水解，生成丁酸和乙醇。在90%甲醇中与氢氧化钠作用时，常温下10分钟约90%的丁酸乙酯发生水解。丁酸乙酯加热至470~480℃，分解生成丁酸和乙烯，在氧化铝存在下加热至465℃，分解为二氧化碳和烯烃。在氧化铝存在下与氨一起加热至500℃时，生成丁腈、乙烯和氢。丁酸乙酯在溶液中与丙基氯化镁反应，生成三丙基甲醇及少量的二丙基甲酮。丁酸乙酯与丙酮混合，加金属钠和醋酸，并在醚中进行还原时，生成4-辛醇-5-酮、2,4-二甲基-3-丙基戊三醇、2-甲基-2-己醇-3-酮。在乙醇钠存在下，丁醇乙酯发生缩合得到2-丁基丁酸丁酯。在锰或铝粉存在下与碘反应，生成碘代乙烷与丁醇锰或丁醇铝。
2.稳定性[21] 稳定
3.禁配物[22] 强氧化剂、酸类、碱类
4.聚合危害[23] 不聚合
贮存方法
储存注意事项[24] 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。
合成方法
1.主要采用酯化法。以丁酸和乙醇为原料，在催化剂存在下进行酸化反应，然后经中和、洗涤、干燥、蒸馏而得。
精制方法：常含有丁酸、乙醇、水分和无机酸等杂质。精制时用碳酸氢钠溶液和水分别洗涤，无水钠或碳酸钾干燥后精馏。也可用无水铜干燥，然后在干燥氮气流中蒸馏精制。
2.制法：
于装有蒸馏装置的反应瓶中，加入丁酸①（2）88g（1.0mol），无水乙醇92g（2.0mol），一粒沸石，5mL。加热回流反应12h。蒸出未反应的乙醇。将反应物倒入过量的水中，分出有机层，有机层用水洗涤，再用饱和碳酸氢钠溶液洗涤。无水钠干燥。蒸馏，收集119～121℃的馏分，得丁酸乙酯（1）87g，收率75%。[26]
用途
1.酯类合成香料。主要用作风梨、玫瑰等香精调合香料及掩蔽剂。用作甘油三松香酸酯、松香、香豆酮树脂、杜仲橡胶以及合成树脂的溶剂和漆用溶剂。也用作菠萝香料的原料和安全玻璃的制造。
2.微量用于果香型和花香型日用香精中，主要用于菠萝、香蕉、苹果等食用香精和威士忌酒香精中。
3.用于配制食用香精，也可用作硝化纤维、许多天然或合成树脂的溶剂、亮漆等。
4.用作纤维素酯、纤维素醚的溶剂。
5.用于香料、香精萃取和作溶剂。[25]
