油醇是一种不饱和醇、呈透明清澈、无色至微黄色、无味，微有一种特殊嗅味的油状体，用作有机合成、特种表面活性剂的原料，可用于生产油品添加剂、耐寒辅助增塑剂、润滑剂和溶剂等。
下面为您介绍下油醇的溶解性和表面活性：
油醇的溶解性：溶于乙醇、异丙醇、等，又因其分子中存在着有亲油性的长链烃基，故可与无论是来自天然的还是经人工合成的脂肪酸、脂肪醇、甾醇、一元醇酯、多元醇酯、甾醇酯、链烃、侧链烃、环烃、硅氧烷等化妆品常用的油脂蜡组分及其中某些组分的衍生组分均相溶或者互溶，但是，不溶于水。
油醇的表面活性：油醇虽不溶于水，但有亲水性。这是由于其分子上含有不饱和的极性双键和羟基的缘故。因此，油醇又可作W/O型化妆基质的主要乳化组分和O/W型化妆品基质的次要乳化组分。
