酚是白色或无色易潮解的结晶。在空气中或遇不洁物质逐渐变成微红色结晶。有特殊气味、有毒、有强腐蚀性。酚又称酚，俗称石炭酸，为弱酸，具有酸的通性。酚的酸性极弱，比碳酸还弱，不能使酸碱指示剂褪色。
酚CAS号是108-95-2，分子式是C6H6O。
酚是煤焦油的主要成分之一，1834年Runge从煤焦油中发现了酚，1841年Laurent首次制得结晶酚。酚为环上的一个氢原子被羟基取代的产物。
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